Composición Química de los Seres Vivos

Bioelementos

Naturalmente que los bioelementos también son los que forman los alimentos. Se han combinado químicamente para formar los siguientes biocompuestos: carbohidratos, lípidos o grasa, proteínas o vitaminas. 


Carbohidrato 


Vitamina


Lípidos 


Proteína

De acuerdo con las funciones cumplidas en nuestro organismo los alimentos se pueden clasificar en tres grupos: energéticos, constructores, y protectores o reguladores. Los alimentos energéticos son los que fundamentalmente suministran energía. Aquí caben los carbohidratos y los lípidos. Todos los alimentos ricos en azucares y almidones son energéticos. Los alimentos constructores son las proteínas. De estos alimentos se nutre el organismo para construir sus propios tejidos